Gardēžu svinības restorānā Piano!

 

Šoruden restorāni kļūs par skatuvēm, kur galvenajā lomā būs garša – ar sezonalitāti, radošumu, formu, tekstūru un stāstu katrā ēdienkartē.Restorānu nedēļa norisināsies no 16. līdz 25. oktobrim. Pasākums aptvers divas nedēļas nogales, aicinot gan liepājniekus, gan pilsētas viesus baudīt unikālas maltītes Liepājas labākajos restorānos un kafejnīcās.

 

Vakariņu ēdienkarte: 

 

Uzkoda – Rīts pie ezera
Puravu un cidoniju espuma, cepta ķirbja un smiltsērkšķu krēms, rudzu kraukšķis un timiāna pērles. 

 

Otrais ēdiens – Diena starp ūdeņiem
Cepta butes fileja, batātes un burkānu pāve, miežu grubotto, marinētas cidonijas, ābolu sidra un cidoniju redukcijas mērce
vai
Lēni gatavota teļa karbonāde, batātes un burkānu pāve, miežu grubotto, marinētas cidonijas, plūmju redukcijas mērce
vai
Grilēta karaliskā austersēne, batātes un burkānu pāve, miežu grubotto, marinētas cidonijas, plūmju redukcijas mērce

 

Deserts – Vakars pie jūras
Kārtainā mīkla ar tumšo aroniju krēmu, burkānu un biešu saldējums, grauzdēta kvinoja, citrona – piparmētru putas. 

 

Restorāna tālrunis rezervācijām: 63483800